Magnus Ehingers under­visning

— Allt du behöver för A i Biologi, Kemi, Bioteknik, Gymnasiearbete m.m.

Inledning

Livets molekyler kan i huvudsak delas in i fyra grupper: Kolhydrater, proteiner, lipider och nukleinsyror. I den här demonstrationen utnyttjas det faktum att lipider inte är lösliga i vatten för att separera dem från ämnen som är lösliga i vatten.

Material

  • Blad från exempelvis blodbok, lönn eller körsbär (som innehåller många röda färgämnen)
  • Mortel
  • Pistill
  • Aceton
  • Avjonat vatten
  • Bensin
  • Saltsyra, 2,5M
  • Provrör med kork, 3 cmØ
  • Provrörsställ

Löv från en blodbok, Fagus sylvatica purpurea. Löv från en blodbok, Fagus sylvatica purpurea.

Gör såhär

  1. Lägg bladet/-n i morteln.
  2. Tillsätt 10-20 ml aceton.
  3. Mosa bladet tills färgämnen tydligt tränger ut i lösningen.
  4. Häll alltsammans i provröret.
  5. Tillsätt vatten och bensin 1:1.
  6. Tillsätt några ml 2,5 M saltsyra.
  7. Skaka blandningen.
  8. Sätt provröret i provrörsstället och låt blandningen skikta sig.

Frågor att besvara

  1. Hur ser det ut i de olika skikten?
  2. Vad beror det på?

Riskanalys

Aceton- och bensinångor är hälsovådliga, varför försöket bör utföras i dragskåp eller under punktutsug. Saltsyra är frätande, varför labbrock och skyddsglasögon måste bäras. Rester efter experimentet hälls i kärl för organiska lösningsmedel.

Tillkännagivande

Den här demostrationen har jag inte kommit på själv utan läst om i Björndahl m.fl., Biologi 1: Lärarhandledning (Liber). Jag har dock arbetat om den och anpassat den till mina egna behov.