De 20 aminosyrorna

Rent teoretiskt kan man tänka sig oändligt många olika aminosyror. Det finns dock bara 20 aminosyror som används av allt levande, och det är de nedanstående.

Klicka på respektive aminosyra för mer information om den.

Aminosyror med opolära sidokedjor

Glycin (Gly, G)

Alanin (Ala, A)

Valin* (Val, V)

Leucin* (Leu, L)

Isoleucin* (Ile, I)

Metionin* (Met, M)

Fenylalanin* (Phe, F)

Tryptofan* (Trp, W)

Prolin (Pro, P)

Aminosyror med polära sidokedjor

Serin (Ser, S)

Treonin* (Thr, T)

Cystein (Cys, C)

Tyrosin (Tyr, Y)

Asparagin (Asn, N)

Glutamin (Gln, Q)

Sura sidokedjor

Asparaginsyra (Asp, D)

Glutaminsyra (Glu, E)

Basiska sidokedjor

Lysin* (Lys, K)

Arginin* (Arg, R)

Histidin* (His, H)

* Essentiell aminosyra, dvs vi människor kan inte syntetisera den själva, utan vi måste få i oss den via födan.