Videogenomgång (flippat klassrum)
Aromatiska karboxylsyror
Bensoesyra
Någon som kokat sylt hemma?
Vad tillsätter man för konservering? Natriumbensoat!
- Bensoatjon bildas när bensoesyra protolyseras:
Dikarboxylsyror
Innehåller två karboxylgrupper.
Harsyra, Oxalis acetosella, innehåller mycket oxalsyra. Exempel: Oxalsyra
- Harsyra på latin: Oxalis acetosella
- Enklaste dikarboxylsyran
- Strukturformel:
- Rationellt namn: 1,2-etandisyra
- Finns också i rabarber
- Varning för njursten!
Hydroxisyror
Hydroxisyror är karboxylsyror som innehåller en eller flera hydroxylgrupper. (Som en slags blandning mellan karboxylsyra och alkohol.)
Aromatiska hydroxisyror
Salicylsyra
Acetylsalicylsyra (fast det är ingen hydroxisyra, men den är intressant ändå)
- Acetylgrupp (
) istället för OH-grupp 
- Ingår i t.ex. magnecyl
Citronsyra
Citronsyra. Finns mycket av i citroner
Spelar en viktig roll i ämnesomsättningen, i citronsyracykeln.
Att lära sig: Citronsyrans strukturformel.
