Magnus Ehingers undervisning

— Allt du behöver för A i Biologi, Kemi, Bioteknik, Gymnasiearbete med mera.

Svävande öl

För första gången i världshistorien låter man öl sväva i ett magnetfält, mer än en miljon starkare än jordens. Men varför gör man det, då?

Jo, som du förmodligen redan vet, så bubblar öl precis som alla andra kolsyrade drycker. Men för att det ska kunna bubbla, så behöver vätskan någon liten orenhet i fast form som bubblan kan starta ifrån. Vanligtvis är det ölglasets väggar som funkar som sådana här s.k. nukleeringsställen.

Genom att låta ölen sväva fritt, utan kontakt med något ölglas kan man då ta reda på vad som händer med kolsyrade drycker... Kommer de att bubbla eller inte?